无公害苹果的功效与营养价值一：无公害苹果果胶可以预防过敏，实验表明，过敏者在一定时期内摄取定量无公害苹果果胶，可使血液内导致过敏的组胺浓度下降，从而起到预防过敏症的效果。

无公害苹果称为“记亿之果”。无公害苹果是低热量食物。无公害苹果酸是低热量食品，是减肥的理想食物。无公害苹果酸可使人体内的脂肪分解，防止体态过胖，并使皮肤润滑柔嫩。这是因为无公害苹果中营养成分可容性大，易被吸收